過敏寶寶飲食指南 

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  寶寶通常比成人更易過敏,這是為什么呢?這是因?yàn)檫@階段他們的腸胃道尚未發(fā)育完全,因此食物中的蛋白質(zhì)較容易以大分子的形式被吸收。當(dāng)這些大分子易被當(dāng)成外來入侵者時,就會引起腸道免疫系統(tǒng)作用,產(chǎn)生過敏反應(yīng)。

  過敏體質(zhì)的寶寶很讓媽媽擔(dān)心,好端端的食物,寶寶吃了卻會嘔吐、腹瀉,還會長小疹子,這都是食物過敏在作怪。據(jù)醫(yī)學(xué)部門統(tǒng)計(jì),兒童食物過敏發(fā)生率為8%,尤其在嬰兒期最易發(fā)生,幼兒期逐漸減少,成人僅為1%。過敏寶寶該吃什么呢?

  如何判斷食物過敏

  引起食物過敏的食物有多種,并非所有人都對同一種物質(zhì)過敏。你的孩子是過敏體質(zhì)嗎?他對什么食物過敏?這需要你在生活中的細(xì)心觀察。

  直觀判斷

  如果小孩吃某種食物就發(fā)生上面所說的癥狀,而停吃后則癥狀消失,若再次食用后仍然發(fā)生,那基本可以說明小孩對此種食物是過敏的。
  這是最簡單也最直接的判斷方法,但其缺點(diǎn)在于如果反復(fù)試驗(yàn)小孩是否對此食物過敏,可能會加重過敏的癥狀。

  皮膚試驗(yàn)

  皮膚試驗(yàn)是較為易行的方法,你在家中自己就能做。皮膚試驗(yàn)常用的方法有兩種:

  方法1,將牛奶吸在濾紙上,然后將該濾紙貼在皮膚上(一般是在大腿側(cè)),若小孩對牛奶過敏,那么在72小時內(nèi),小孩身上相應(yīng)的部位會出現(xiàn)紅色的斑點(diǎn)。這個方法簡單易行,但其準(zhǔn)確率只有40%左右。

  方法2,將牛奶滴在皮膚上,用消過毒的很細(xì)的針輕刺一下,再看反應(yīng)。這種方法可以讓微量的牛奶溶入到皮膚中,因而準(zhǔn)確率較高。

  血液試驗(yàn)

  這是醫(yī)院中精細(xì)的測定方法,可以對血液里的過敏源進(jìn)行準(zhǔn)確的測定。如果父母一方為過敏體質(zhì),建議對小孩進(jìn)行測定。

  過敏也不是絕對的,它與進(jìn)食的年齡有關(guān)系。有的食物如果給4、5個月左右的寶寶吃會過敏,但同一個寶寶,若在10個月時再吃這種食物,可能已經(jīng)不過敏了。隨著年齡的增長,過敏反應(yīng)大多會逐漸消失,如對牛奶、蛋、豆類等的過敏反應(yīng),但有的則不易改善,如對花生、海鮮等的過敏。

  哪些食物媽媽要當(dāng)心

  椰子、草莓、柑橘類水果;
  甲殼類,尤其是蝦和蟹最易引起過敏;
  漿果類;糖、巧克力;
  大豆、蕎麥、玉米、花生、豌豆;
  雞蛋,尤其是蛋白;黃豆粉(豆奶);
  牛奶;海鮮。

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